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全家便利店2024年新计划
时间:2024-08-31   点击: 161

  2024 年 2 月 26 日消息,日本全家便利店公布了其 2024 财年的战略计划,主要内容如下 

  以 “全家甜点” 为目标:

  丰富甜点种类,强调差异性:在甜点领域,全家便利店将推出竞争性产品,加强冰淇淋、面包、酒等跨类别产品的甜点布局,以吸引更多目标购物客户,提高联购率,并全年持续创新,例如使用原创配方的 “和匠逸品红豆”“优质香草华夫饼干”,以及使用高品质巧克力的 “巧克力碱水结饼干” 等。

  强化冷冻食品和生鲜产品:继续开展周末促销活动,传递全家冷冻食品的独特魅力。调整面类产品容量以提高便利性,积极引入冷冻设备,并在未来店铺改装中推动该计划。在 2024 财年,全家便利店将把零食面包和甜酒作为 “甜点” 进行推广,在面包、酒、糖果、饮料等跨类别产品上全面布局。同时,计划提供无糖、无甜味剂的饮料以及含有果肉的甜酒,以满足女性顾客的需求。

  扩充 “conveniencewear” 系列商品:全家原创品牌 “conveniencewear” 在 2024 年春天通过纽扣领衬衫和棒球帽等新种类商品实现整体搭配,并引进与国誉共同开发的文具,丰富针对特定喜好的商品群,继续开发植物性原料的 “bluegreen” 商品,增加顾客对食物的选择。全家计划根据 “全家麻布台 hills 店” 的销售情况调整生产数量,目标是将 “conveniencewear” 的销售额增加至大约 1.5 倍。

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  回顾消费者进店原因,加强优势品类:根据 2023 年 “进店目的” 调查,全家便利店在 2024 年将继续加强饭团、面包、油炸食品等主要品类。打造适合各地区需求的产品阵容,平衡高、中、低价产品,并致力于开发差异化产品。2024 年将推出新产品 “生鲜面包”,并进一步强化鸡肉制四大产品:“全家炸鸡”“辣味炸鸡”“香味炸鸡” 和 “脆皮炸鸡”,积极宣传 “全家鸡块”。

  此外,全家便利(上海福满家)助理总裁童伟国在 “2024 中国便利店大会” 上宣布全家即将大力扩张,其扩张策略主要围绕加速新区域开拓、放宽加盟条件以及强化餐食服务与数字化转型三大核心行动 。具体计划如下 :

  加速新区域开拓:全家便利计划从 2024 年 6 月起快速进入两个新城市,打破地域限制。在不同区域制定了多样化业务策略,如在华东区域调整投资结构以提升效益;在非华东地区,华南、华北、西南区域将采用连锁加盟扩展;日本全家也有意布局中国大陆除上述区域外的市场,或通过新的代理公司进入湖北等区域市场。

  放宽加盟条件:全家便利以更灵活的加盟政策接纳个人、法人及品牌合作伙伴,提供多样化的加盟选项。

  强化餐食服务与数字化转型:全家便利着重增加餐食品类,推出 “一日五餐” 概念,结合线上服务,刺激顾客回流,优化单店销售表现。例如全家便利最新推出的第五代店,融合了早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵 “一日五餐” 场景。同时,全家便利充分利用其广泛的门店网络,创新直播带货模式,侧重于 “线上领券、线下使用”,实现即时互动和消费闭环。并优化会员制度,提高会员价值感知,如提升尊享会员年费并配套更多优惠和专享服务,包括全场折扣、欢迎礼包和定制抽奖等,旨在构建私域流量池,维护客户忠诚度,特别是吸引和培育年轻消费群体,为品牌长远发展奠定基础。


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